岡山県高梁市栄町にある、
ベンガラさぶれです。
ボンネットバスのぼんばすが、
デザインされています。
備中松山城と、
備中たかはし松山踊りと、
備中神楽の絵が、デザインされています。
島根の宮大工を招いて、町全体が統一された、
コンセプトの元に建てられたって、凄いですね。
ベンガラは、食用のベンガラがありますが、
このベンガラさぶれは、
紅麹で赤く染められています。
赤いサブレです。
胡麻の香りに、ふわっと広がるバターのコク、
程良い甘塩っぱさが、後を惹く、
とても美味しいサブレです。
もっとたくさん食べたいと思いました。
いつかケーキを買いに行きたいと思いました。
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