宮崎県宮崎市新別府町前浜にある、
20.11.1.12 ミヤチク (18)
20.11.1.12 ミヤチク (17)
以前の二つの記事も、ご覧ください。





入り口を入ってすぐの会計カウンター
20.11.1.12 ミヤチク (13)
入り口から直ぐにある、
左のカウンター席に案内されました。
上の写真のシェフに、お肉を焼いてもらいました。
20.11.1.12 ミヤチク (11)

20.11.1.12 ミヤチク (12)



奥にある、4人用の鉄板テーブル席
20.11.1.12 ミヤチク (4)

20.11.1.12 ミヤチク (7)
ロースステーキ
20.11.1.12 ミヤチク (91)
口の中で、とろけるレアのお肉に、
感動しながら、美味しくいただきました。

次に、ステーキから切り取られた、
脂身や、筋の部位を、
焼きながら、小さくカットしていきます。
20.11.1.12 ミヤチク (93)
焼き上がると、小鍋のタレに漬け込みます。
20.11.1.12 ミヤチク (94)



20.11.1.12 ミヤチク (95)
次に、白ご飯か、チャーハンの、どちらかを選びます。
チャーハンを選びました。
20.11.1.12 ミヤチク (96)
卵を焼いて、みじん切りにします。
漬物と、ひじきを、
ご飯に混ぜ込みながら炒めます。
20.11.1.12 ミヤチク (101)

20.11.1.12 ミヤチク (136)
チャーハンの出来上がりです。
20.11.1.12 ミヤチク (140)



ドリンクバーの
オレンジジュース
20.11.1.12 ミヤチク (141)
チャーハンを器に盛り付けて、先ほど作った、
タレに漬け込んだ、お肉をトッピングします。
20.11.1.12 ミヤチク (146)
チャーハン
20.11.1.12 ミヤチク (149)
焼き立てですし、先ほどのお肉の余韻を、
タレ漬けのお肉で楽しめました。
20.11.1.12 ミヤチク (150)
烏龍茶
20.11.1.12 ミヤチク (160)



次に、肉汁を吸わせていた、
食パンで、デザートが作られます。

バターをたっぷりと溶かして、パンに吸わせます。
20.11.1.12 ミヤチク (167)
ギューッ！とパンを潰した後、
甘いフレーバーを振りかけて、カットします。
フレーバーは、シナモン、抹茶、ココアから2つ選べます。
20.11.1.12 ミヤチク (174)
出来上がりました。
20.11.1.12 ミヤチク (181)

20.11.1.12 ミヤチク (182)
はっきり言って、
もう、お腹がいっぱいで、食べられるかどうか？
な状態でした。
20.11.1.12 ミヤチク (183)



シナモン
抹茶
20.11.1.12 ミヤチク (184)
ココア
抹茶
20.11.1.12 ミヤチク (185)

20.11.1.12 ミヤチク (186)
サラダバーの所にある、デザートです。
20.11.1.12 ミヤチク (187)

20.11.1.12 ミヤチク (188)
フルーツミックス
20.11.1.12 ミヤチク (189)
マンゴープリン
20.11.1.12 ミヤチク (190)
デザートは、別腹。
と、言い聞かせながら、やっとの思いで平らげました。
もう、何も入らない、お腹一杯！
お肉が、とっても美味しくて、大大大満足なコースでした。

宮崎まで、食べに来られないので、
ミヤチクの支店に、いつか行こう。
と、硬く思いました。

そして既に、夏に行ったので、
また後日ＵＰできればなと思っています。
鉄板焼ステーキ　一ッ葉ミヤチク
20.11.7 (20)
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20.11.4 (6)
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鉄板焼ステーキ 一ッ葉ミヤチク （鉄板焼き / 宮崎駅、宮崎神宮駅）
夜総合点★★★★☆ 4.8