宮崎県宮崎市新別府町前浜にある、
鉄板焼ステーキ 一ッ葉ミヤチク
の続きです。
の続きです。
案内された、カウンター席に座ります。
3年前のメニューなので、
内容、値段が、現在と違います。
ミックスステーキコース
にしました。
セルフサービスで、サラダを取って来ます。
昔は、ミディアムを頼んでいましたが、
試しにレアで食べてみたら、
レアの方が、とっても美味しいとわかって、
それからは、ずっとレアでオーダーしています。
フランベ！
炎が最大の半分くらいなのしか撮影出来ませんでした。
残念…。ｗ
赤身のお肉のステーキの出来上がりです。
やわらかくて、あっさりとしていて、
食べやすくて、美味しいです。
食べやすくて、美味しいです。
食パンに、お肉の肉汁を吸わせて、
後で、デザートとして料理されます。
当時の、とても美味しかった事を思い出して、
よだれが出ます。ｗ
ガーリックチップスを添えていただきます。
次に野菜が焼かれます。
とても手際よくカットされて、焼かれていきます。
ご飯
焼きジャガイモ
赤身のステーキのフランベ
ロース
フランベが凄くて、
お隣のお客さんと共に、
テンションが、アゲアゲです。
お隣のお客さんと共に、
テンションが、アゲアゲです。
筋っぽい部分と、脂身は、一旦、取り置かれます。
脂が、普段食べているお肉と違って、
旨みが強く、甘さも感じるほど、
すさまじく美味しいです。
とっても幸せな時間です。
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鉄板焼ステーキ 一ッ葉ミヤチク （鉄板焼き / 宮崎駅、宮崎神宮駅）
夜総合点★★★★☆ 4.8
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