兵庫県豊岡市城崎町湯島にある、
みなとやで、
お土産を買って帰りました。
お土産を買って帰りました。
湯のしずく 870円
湯のしずくは、
温泉の湯気が、天井で水の玉になって、
落ちるしずくを、お菓子の名前にされています。
静かな湯舟に落ちる
湯のしずくを表わした当店最高の御菓子です。
先代が永きに渡って考案致しました
「湯のしずく」は上品なこし餡を求肥で包み、
その上に和三盆を用いて仕上げました。
抹茶に最高の菓子として御好評いただいております。
各種メディアに取り上げていただき、
度々紹介されています。※ホームページより
やわらかい求肥の中に、
あんこが詰まっていて、
和三盆をまぶしてあります。
やさしい甘さで、美味しいです。
綾たちばな 1,250円
菓祖「田道間守」ゆかりの柚を用いた
棹物を芯に求肥で巻き上げ和三盆で仕上げました。宮中の白妙を思わせる上品な姿は
城崎の代表銘菓として古くより文人の皆々様から
格別の御引立をいただいております。※ホームページより
もちもちの求肥の中に、
ほんのりと柚子の香りと、
抹茶味の餡が包まれていて、
美味しいです。
湯のしずくも、綾たちばなも、
全国菓子博金賞を受賞しています。
みなとや
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