1975年創業の、
兵庫県神戸市中央区加納町の、
JR新神戸駅アントレマルシェ内にある、
兵庫県神戸市中央区加納町の、
JR新神戸駅アントレマルシェ内にある、
新幹線に乗る前に買って帰りました。
1975年に創業。本店は神戸の中心地・元町に位置します。上質なデンマーク産のチーズにこだわった“焼いてのびーる”デンマークチーズケーキが好評で、発売以来、変わることのない伝統の味をお届けし、今日に至っています。デンマーク産チーズとの出会いがロングセラー商品の原点。観音屋のデンマークチーズケーキが発売されたのは、創業より間もない1975年7月。チーズが好きだった先代が、チーズを使った洋菓子を製品化しようと世界中のチーズを食べ比べ、デンマーク産チーズのおいしさに衝撃を受けたのが始まりでした。試作の末、たどり着いた塩気×甘みの絶妙なハーモニー。デンマーク産のチーズは、香りやコク、風味がしっかりとありながらも、味がすっきりしているのが特徴。土台のスポンジ生地と一緒に味わったとき、チーズの程よい塩気×スポンジのほのかな甘みという“新感覚”のハーモニーを繰り広げます。焼いてとろける、奥深い味わい。“究極のチーズケーキ”が完成。オーブントースターで温めて、アツアツの状態を味わっていただくのが観音屋のスタイル。温めるとチーズがとろ～りとろけると同時に、焼き立て特有の芳醇な香りがふわっと広がります。最後に“ひと手間かける”からこそ出会えるおいしさをご賞味ください。
※ホームぺージより
温める前のチーズケーキです。
上に、デンマークチーズがのっています。
チーズの良い香りと、
スポンジの甘い香りが漂って来ます。
チーズは、熱々の内は、ビヨ～ン！とのびますが、
少し冷めると、チーズが硬くなるので、
熱々の内に食べてしまう事をお薦めします。
チーズの塩辛さと一緒になって、
甘塩っぱい味で、美味しいです。
岡山にも支店があるので、
機会があったら、行ってみたいです。
観音屋 JR新神戸駅アントレマルシェ店
（KANNONYA）
人気ブログランキング、にほんブログ村、食べログのランキングに、
参加しています。他の方の上位人気ブログもご覧いただけます。
参加しています。他の方の上位人気ブログもご覧いただけます。
ブログを書く励みになりますので、
クリックをどうぞよろしく願いします。
クリックをどうぞよろしく願いします。
クリックした後、この「Eternal Rose （エターナル ローズ） 」を
ランキングから探し出して、Eternal Roseのタイトルを、もう一度
クリックしてブログに戻って来ていただけると、大変うれしいです。
ご高覧いただきまして、ありがとうございます。ランキングから探し出して、Eternal Roseのタイトルを、もう一度
クリックしてブログに戻って来ていただけると、大変うれしいです。
ブログ更新 観音屋 JR新神戸駅アントレマルシェ店 （KANNONYA） デンマークチーズケーキ Eternal Rose（エターナルローズ）兵庫県神戸市中央区加納町 #観音屋 #観音屋JR新神戸駅アントレマルシェ店 #デンマークチーズケーキ #チーズケーキ #エターナルローズ #EternalRose #デンマークチーズ #テイクアウト #兵庫県神戸市中央区加納町
観音屋 JR新神戸駅アントレマルシェ店 （ケーキ / 新神戸駅、春日野道駅（阪急））
昼総合点★★★☆☆ 3.3
コメント