御菓子司 清月
（オカシツカサ セイゲツ）の、
（オカシツカサ セイゲツ）の、
大黒餅です。
フォトコンテストで、
優秀賞を受賞しました。
その賞品として、いただきました。
ありがとうございます。
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＜大黒天＞は七福神の一つで、福徳の神。米俵に乗り。「大黒餅」は、このおめでたい＜大黒さま＞の
頭巾をかぶり、うちでの小槌と大きな袋を持つ。
また仏教では、飲食を豊かにする神＜えびすさま＞
と同様に家庭の台所などに飾り奉られています。
御名を頂いた当店の創作菓子です。
黒餅米と枝豆あんを取り合わせた独自の発送は、
まさに＜幸福を呼ぶ新しいおいしさ＞
として風味豊かに仕上がりました。
清月ホームページより
黒餅米は、弥生時代から収穫されていたと言われ、
血液をさらさらにする成分を有し、
中性脂肪やコレステロールをおさえ、
ビタミンも豊富で
ストレス解消に効くと言われています。さらに、枝豆のあんは、
自然界の美しい色をそのまま生かし、
枝豆の粒を残した風味のある舌触りを
お楽しみいただけます。
しぜんんお恵みを見事に調和させた
黒餅米造り・枝豆あん「大黒餅」。
縁起もののご贈答やおみやげとして、
また親しみのあるお茶うけとして、
ひと品ひと品丹精をこめて手作りした
当店自慢の＜幸福を呼ぶ味＞を
存分にご賞味いただきたく思います。清月ホームページより
皮は、黒餅米で作られていて、
モチモチ、ビヨーンとのびます。
いわゆる、ずんだ餅です。
やさしい甘さです。
ただ、私はずんだ餅が、あまり好きでは無いですが、
割と美味しくいただきました。
洋菓子も作っていて、ケーキも売っていました。
子供の頃、よく、お客さんから、いただいたり、
家でも買ったり、
清月の従業員さんが、お客さんだった事もあったりで、
よく食べていました。
大黒餅は、清月での生産ではないので、
久しく清月に和菓子を買いに行っていないので、
また和菓子を行きたいな。と思いました。
久しく清月に和菓子を買いに行っていないので、
また和菓子を行きたいな。と思いました。
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御菓子司 清月 （オカシツカサ セイゲツ）
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