岡山市北区下石井の、
イオンモール岡山の7階にある、
イオンモール岡山の7階にある、
めじろ屋 本店です。
瀬戸内海で漁獲量が日本一の、
新鮮な穴子を使った、
名物の穴子飯が楽しめるお店です。
新鮮な穴子を使った、
名物の穴子飯が楽しめるお店です。
広島県の宮島界隈で、穴子飯が有名ですね。
以前、宮島に行った時に、
穴子飯の名店でいただいた事があって以来の、
久しぶりの穴子飯です。
以前、宮島に行った時に、
穴子飯の名店でいただいた事があって以来の、
久しぶりの穴子飯です。
カウンター席
熱いお茶と、お茶漬け用のわさびが必要の方は、
お店にオーダーするように書いてあります。
お水が運ばれて来ました。
3点セット（刺身ニ種盛り・ミニサラダ・ミニわらび餅）
ご飯大盛 無料
焼き穴たま飯は、
穴子の出汁巻き玉子が、
トッピングされた贅沢な一品です。
穴子の出汁巻き玉子が、
トッピングされた贅沢な一品です。
京都で、大きな玉子焼きが、どーん！と、のった、
うな重を食べた事があって、思わず、これを選びました。
うな重を食べた事があって、思わず、これを選びました。
もち米と、岡山県産朝日米をブレンドしたお米を、
出汁で炊き上げたご飯に、
出汁で炊き上げたご飯に、
穴子は、秘伝のタレに、何度も潜らせて、
炭火でじっくりと焼き上げられています。
炭火でじっくりと焼き上げられています。
一杯目は、そのまま、いただいて、
二杯目は、薬味を入れて、いただいて、
三杯目は、お出汁を注ぎ入れて、出汁茶漬けでいただきます。
蒸されていないので、ふんわりと感は、あまりなく、
しっかりとした弾力のある食べ応えです。
鯛の焼霜造り
鰹のたたき
サラダの写真は撮り忘れました。
みそ汁
サーモンいくらめし
いくらがトッピングされています。
お出汁で炊かれたご飯が、炊き込みご飯みたいで、
サーモンと、良く合います。
穴子の天ぷら
さつまいもの天ぷら
しし唐辛子の天ぷら
さつまいもの天ぷら
しし唐辛子の天ぷら
サックサクの衣に、
中の穴子は、ふわふわで、美味しいです。
中の穴子は、ふわふわで、美味しいです。
鰹のたたき
穴子の出汁巻き玉子
冷奴
漬物
冷奴
漬物
穴子をのせるのを忘れていますが、
添えられている、葱と、白ごまをトッピングして、
お出汁をかけて、いただきます。
めじろ屋 本店
人気ブログランキング、にほんブログ村、食べログのランキングに、
参加しています。他の方の上位人気ブログもご覧いただけます。
参加しています。他の方の上位人気ブログもご覧いただけます。
ブログを書く励みになりますので、
クリックをどうぞよろしく願いします。
クリックをどうぞよろしく願いします。
クリックした後、この「Eternal Rose （エターナル ローズ） 」を
ランキングから探し出して、Eternal Roseのタイトルを、もう一度
クリックしてブログに戻って来ていただけると、大変うれしいです。
ご高覧いただきまして、ありがとうございます。ランキングから探し出して、Eternal Roseのタイトルを、もう一度
クリックしてブログに戻って来ていただけると、大変うれしいです。
ブログ更新 めじろ屋 本店 名物穴子飯 焼き穴たま飯 めじろ屋御膳 サーモンいくらめし Eternal Rose（エターナルローズ）岡山市北区下石井 #めじろ屋本店 #焼き穴たま飯 #めじろ屋御膳 #めじろ屋御膳サーモンいくらめし #エターナルローズ #EternalRose #サーモンいくらめし #岡山ランチ #刺身 #めじろ屋 #名物穴子飯 #穴子飯 #ご飯大盛無料 #岡山県産朝日米 #出汁茶漬け #テイクアウト #イオンモール岡山 #岡山市北区下石井
コメント