7月7日に、瀬戸内市長船町福里にオープンした、
入り口へのアプローチの途中にある窓から、
お蕎麦の石臼が見えます。
お蕎麦の石臼が見えます。
左端は、カウンター席、
窓際は、小上がりの掘りごたつ席、
掘りごたつ席の奥へ通路を進むと、
その奥に、個室の座卓があります。
メニュー
メニューが変わっているかもしれません。
テーブルには、蕎麦茶のポットが置かれているので、
おかわりできます。
冷たいお蕎麦が好きなので、ざる蕎麦を選びました。
毎朝、石臼で、挽き立て、
打ち立てのお蕎麦を提供されています。
凄く細切りのお蕎麦です。
最初に岩塩でいただいて、
その後つけ汁でいただきました。
季節の炊き込みご飯
香の物
喉越しが良くて、美味しかったです。
天ぷら
かぼちゃ
舞茸
茄子
大葉
蕎麦湯（2人前）
こちらからお願いしないと、
サービスしてもらえない方式なので、
気をつけてください。
北海道産の新蕎麦は、9月には出回るんですね。
新蕎麦を目当てに行ってみたいです。
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