岡山市北区野田屋町の、岡ビルの1階にある、
22.5.18 ミレンガ (1)
本格的な、南インドカレーの、
ハラールの、お店です。

ちなみに、岡山弁で
「いんどかれー」
は、「帰っておきなさい」が直訳で、「帰りなさい」です。
「いんどく」が「帰る。帰っておく」
「かれー」が、「しておきなさい」
「いんどく」は、「居んでおく」から来ています。
もっと、きつい言い方に、「居ぬれ」があります。

私的には、「いんどかれー」は、あまり使わなくて、
「帰られー」が一般的です。
22.5.18 ミレンガ (2)
インドらしい、異国情緒を感じる店内です。
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インドの「カトリ」という金属製の小さい器や、
金属のお皿の販売の商品棚があります。
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近寄って、良く見ようと思ったら、
床に穴が開いていて、地下に下りる階段がありますので、
要注意です。
22.5.18 ミレンガ (31)
地下の部屋は、お店のスタッフの方の、
お祈りの部屋です。

部外者は部屋に入ってはいけないと思い、
階段を撮影しただけです。
22.5.18 ミレンガ (3)
インドから取り寄せたスパイスや、
食材の販売もされています。
22.5.18 ミレンガ (7)

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22.5.18 ミレンガ (35)
今回オーダーした中のスイーツの材料の、
バーミセリーです。
小麦粉の細麺のような乾麺です。
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メニュー
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charminar（チャール・ミナール）
とは、メニューに描かれている、
建物の名前です。
ハイデラバードにある、4つの光塔を持つ、
最も有名な建物です。

夕方に行ったので、ランチメニューではありません。
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食べたいカレーは、追加料金で、セットできます。
22.5.18 ミレンガ (12)
他のメニューは、食べログにUPしておきますので、
そちらで、ご覧ください。



お水は、セルフサービスです。
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チキンターリー
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パパド　豆の粉で作ったおせんべい
ダル　豆カレー
サンバル　豆のスープカレー　
ラッサム　トマトのスープカレー（酸っぱ辛い）

（サンバルと、ラッサムは、
日本でいうと味噌汁のようなスープカレー）

サブジ　野菜の煮っころがしカレー
セサミ　胡麻　南インド特融のカレー
スピナッチ　ほうれん草　ほうれん草とパニール（辛い）
ライタ　ヨーグルトサラダカレー（辛くない）
スイーツ　バーミセリー
バスマティライス（インディカ米　高級な香り米）
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たまたま、オーナーが不在だったのと、
ちょっと尋ねにくかったので、
どのカレーが、どれだか、よくわかりません。
ほうれん草のカレーは、写真には無いですね。ｗ

ナンや、生クリームのかかっているような、
バター、ガラムマサラを使った、
とろりとした、こってりとしたカレーは、
寒い地方の北インドのカレーです。

南インドのカレーは、酸味があったり、
さっぱりとして、辛くて、シャバシャバなカレーで、
お米が良く採れるので、お米が主流です。
22.5.18 ミレンガ (23)
辛さは、中辛くらいで、
全部、辛いカレーというわけでは無いです。

ラッサムは、カレーというより、
酸っぱいスープという感じです。
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きゅうりや、にんじんの入ったヨーグルトが、
口の中の辛さを収めてくれて、良かったです。

その奥のバーミセリーは、
そうめんを牛乳と砂糖と、スパイスで煮込んで、
汁気を飛ばしたみたいな味でした。
22.5.18 ミレンガ (25)
今までに食べた事のないカレーもあって、
きっと、インドの普通の家庭では、
こんな素朴な感じのカレーなんだな。
と思いながら、美味しくいただきました。



チャイ
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写真の色合いが、全然違いますが、同じチャイです。
紅茶が濃くて、シナモンがパンチが効いていて、
美味しいです。
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昨今の、急激な食材の値上がりの中、
当分値上げせず、頑張るそうです。

今度は、ランチに来てみたいです。
ビリヤニとか、他のメニューもいただいてみたいです。
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インド家庭料理 ミレンガ （milenga） 
21.6.30 (28)

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21.6.30 (19)

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インド家庭料理 ミレンガ （インドカレー / 西川緑道公園駅、柳川駅、岡山駅前駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.3