4月29日に、岡山市北区幸町にオープンした、
休業中の、中華マルキン食堂、
肉のサトウ商店 江崎本店、
大衆居酒屋 鳥かねは、
鶴松グループの系列店です。
チャギヤの意味は、おおざっぱに言うと、
恋人同士が呼び合う
「ダーリン」「ハニー」というニュアンスです。
テーブル席と、カウンター席があります。
メニュー
お店に行った日は、休日ランチの日でした。
平日ランチは、200円安くて、お得です。
ランチメニューをオーダーすると、プラス100円で、
烏龍茶
ボンボンジュース桃
ボンボンジュースマスカット
のいずれかを付ける事ができます。
キンパ
もやしのナムル
キムチ
胡麻油が良く効いていて、
キンパが味付けが薄いので、
ちょうど良い箸休めになります。
キムチは、日本人向けで、
韓国のキムチのように辛くはないです。
海老と、あさりのチヂミ
キャベツの千切りには、
胡麻ドレッシングがかけられています。
キンパ
韓国に行った時の、本場の韓国のキムパプは、
胡麻と、胡麻油をご飯に混ぜ込んで、
韓国海苔で巻いてありました。
こちらのキンパは、白飯です。
ごぼう、にんじん、玉子焼き、ほうれん草、
かにかま、たくあん、ベーコンが巻かれています。
とても薄味に作られているので、
もやしのナムルや、キムチと一緒にいただくと、
良い感じでした。
マスカット
ボンボンジュースの桃を飲んでいたので、
マスカットにしてみました。
美味しかったです。
食堂 チャギヤ（식당 차기야）
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