にしき堂 光町本店の、
広島新銘菓 生もみじ饅頭です。
普通のもみじ饅頭は、たまに食べますが、
生もみじ まんじゅうは、久しぶりです。
生もみじの3種類の詰め合わせです。
北海道十勝産の小豆と、
広島県海田町の、日浦山の湧き水を使用して、
餡が作られています。
生菓子風の、もみじ饅頭です。
生もみじ こしあん
程良い甘さのこし餡は、
柚子が生地に練り込まれています。
生もみじ 粒あん
北海道十勝産の大粒の小豆は、
二日間丁寧に炊き上げられています。
つぶつぶとした食感があります。
生もみじ 抹茶
大手亡豆を使用した白餡に、
愛知県西尾産の抹茶が練りこまれています。
にしき堂 光町本店
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広島新銘菓 生もみじ饅頭です。
生もみじ まんじゅうは、久しぶりです。
広島県海田町の、日浦山の湧き水を使用して、
餡が作られています。
皮には、広島産の米粉が使われています。
柚子が生地に練り込まれています。
生もみじ 粒あん
二日間丁寧に炊き上げられています。
つぶつぶとした食感があります。
生もみじ 抹茶
愛知県西尾産の抹茶が練りこまれています。
定番のカステラの生地のもみじ饅頭とは違って、
生地が、モチモチとしていて、歯にくっつく感じで、
生もみじ饅頭が発売された頃よりも、
粘着感が、強くなったようですが、
美味しいです。
どちらかを選べ。
と言われたら、
私は普通の、もみじ饅頭の方が好きです。
生地が、モチモチとしていて、歯にくっつく感じで、
生もみじ饅頭が発売された頃よりも、
粘着感が、強くなったようですが、
美味しいです。
どちらかを選べ。
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私は普通の、もみじ饅頭の方が好きです。
にしき堂 光町本店
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