もうすぐ2周年を迎える、
岡山市北区牟佐にある、
タイ料理 Ubon（ウボン）です。
以前、「居酒屋 ひめちゃん」があった場所です。
店内は、カウンター席と、テーブル席があります。
「Ubon（ウボン）」とは、
「ウボン・ラチャターニー」という、
タイの都市の名前の略称です。
「ウボン・ラチャターニー」は、
「蓮の都」という意味です。
お店をオープンされた頃は、
オーナーのパートナーの方が、タイ人で、
オーナーは、タイ料理が得意なのだそうです。
テーブルには、ナンプラー、唐辛子、砂糖、
レモン汁、お箸、ティッシュが置かれています。
お店の壁には、前月に人気だった料理と、
本日のおすすめの料理が書かれています。
メニュー
パクチーが苦手な方は、お店に伝えてください。
文字のメニューだけでなく、
写真のメニューもあります。
オーダーしたメニューだけ撮影しました。
ほとんどのメニューが1000円しないって、
リーズナブルですね。
テイクアウトもできます。
グリーンカレー
鶏肉と、野菜が、ゴロゴロと入っていて、
とても美味しそうです。
ずいぶん前は、よくグリーンカレーを作っていましたが、
最近は作らなくなってしまって、
タイ料理屋さんに行ったら、絶対に食べたいのが、
グリーンカレーと、カオマンガイです。
ココナッツの香りが心地良くて、ちょうど良い辛さで、
とっても美味しいです。
カオマンガイ
家で作ってみたいと思いつつ、
未だ作った事が無いカオマンガイです。
鶏肉の炊き込みご飯で、お出汁が効いています。
お肉は、やわらかくて、タレをつけなくても美味しいです。
タレをかけて、いただきます。
少しピリッと辛くて、生姜が香る、
ちょっと甘めのタレです。
他の料理も美味しそうなので、また来たい、
おすすめのお店です。
タイ料理 Ubon（ウボン）
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岡山市北区牟佐にある、
店内は、カウンター席と、テーブル席があります。
「ウボン・ラチャターニー」という、
タイの都市の名前の略称です。
「ウボン・ラチャターニー」は、
「蓮の都」という意味です。
オーナーのパートナーの方が、タイ人で、
オーナーは、タイ料理が得意なのだそうです。
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お店の壁には、前月に人気だった料理と、
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ほとんどのメニューが1000円しないって、
リーズナブルですね。
テイクアウトもできます。
とても美味しそうです。
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グリーンカレーと、カオマンガイです。
とっても美味しいです。
未だ作った事が無いカオマンガイです。
少しピリッと辛くて、生姜が香る、
ちょっと甘めのタレです。
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タイ料理 Ubon（ウボン）
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