岡山市中区原尾島にある、
21.7.10 シフォン  (1)
隠れ家な、ケーキとパンの教室
cake&bread **CHIFFON**
(小さな焼き菓子&パンのお店シフォン
です。 
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ご自宅で、パン教室を開催、

また、金曜日は、焼き菓子の販売、
金曜日、土曜日には、焼き菓子と、パンの販売
をされています。

扉を開けると、玄関のたたきスペースが、
焼き菓子、パンの販売スペースになっています。

お隣のリビングルームは、立ち入り禁止で、
テーブルには、補充用の商品が置かれています。
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左の棚にパン、
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右の棚に、シフォンケーキをはじめとした焼き菓子、
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奥のレジの下のショーケースに、冷蔵商品が並んでいます。
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6年ほど前にオープンしていましたが、
直ぐ側をよく通っているのに、
全く気が付きませんでした。

使用されている小麦粉は、教室用も、販売用も、
国産小麦が使われています。
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冷蔵品のみ、ビニール袋、保冷剤は無料です。

シフォンケーキ

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クッキー
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パウンドケーキ
マドレーヌ

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アメリカンクッキー
ナッツタルト

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食パン
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惣菜系パン
スイーツ系パン

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テイクアウト用のドリンクもあります。
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いちごソーダ
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手作りのいちごソーダには、小粒ですが、
いちごが6個も入っています。

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シュワシュワで、甘酸っぱくて、とっても美味しいです。
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あん食パン
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ずっしりと重く、つぶつぶは、小豆です。
ほんのりとあんこ味の食パンで、しっとりとしていて、
とっても美味しいです。
シフォンケーキ ほうじ茶
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ほうじ茶の香りと、味を、しっかりと感じて、
今までに食べたシフォンケーキの中で、
一番ふんわり、しっとり、ぽわんぽわんした生地で、
めちゃめちゃ美味しいです。

りんごのクリームパン
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カスタードクリームの上に、
リンゴのコンポートがトッピングされています。
これも、すごく美味しい!
シフォンサンド
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シフォンケーキのフレーバーがわかりませんが、
ほうじ茶とは、また違った味です。
オレンジと、パイナップルと、
レモンフレーバーのクリームが爽やかで、
もう一個食べたいくらい美味しいです。

フルーツミルク 白桃
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岡山産の白桃のジュレの下には、厚切りの白桃のコンポート、
その下にミルクゼリー、白桃のゼリー、
白桃のコンポート、ミルクゼリーと、豪華なスイーツです。

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で、350円と超安い!
まちがいない美味しさです。
ナッツタルト
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くるみ、パンプキンシード、アーモンド、
下には、ねっとりとしたクリームが敷き込まれています。
かわいくて、美味しいです。

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とても良いお店を見つけました。
お勧めです。

季節のフルーツ商品は、無くなり次第終了なので、
どうしても欲しい場合は、
早めに予約で取り置きをお薦めします。

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cake&bread **CHIFFON**
(小さな焼き菓子&パンのお店シフォン) 

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cake&bread **CHIFFON**ケーキ / 高島駅東山・おかでんミュージアム駅西川原駅
昼総合点★★★★ 4.0