岡山市中区沢田にある、
漬物 食品ロス専門店 ふくじゅうです。
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2010年にオープンして、
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2021年1月に西隣に移転オープンしました。
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就労継続支援A型事業所のお店です。

いつも、「つけもの」の大きな看板が気になっていたお店です。

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国産の野菜を使った漬物の製造販売をされています。

2020年から、食品ロス問題にも取り組まれ、
賞味期限が近い商品や、メーカーの処分品などの、
アウトレット販売もされています。
ペットボトルのジュースが50円で売られていたりして、
すごく安いです。

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漬物は、梅干し、らっきょう、白瓜、奈良漬け、なす、白菜、
オイキムチ、キムチ、カクテキ等が販売されていました。

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毎月1回、特売日があって、さらに安く販売されています。
特売日の日だけ、れんこんコロッケの販売があります。
特売日は、SNSで告知があります。
れんこんコロッケは、人気なので、特売日前に電話予約ができます。


漬物を買って帰りました。

なすの浅漬け
白瓜の浅漬け

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白瓜は、漬けてから、未だ日にちが経っていなかったので、
あっさりとしていて、サラダ感覚でパクパクいただけます。

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茄子は、白瓜より2日程、日にちが経っていたので、
ちょうど食べ頃に漬かっていて、
どちらも、とても美味しくて、家族にも好評でした。

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500円毎に1個捺印して20個たまると500円の割引をしてもらえる、
ポイントカードがあります。


食品ロスの特売品や、れんこんコロッケも気になるので、
また買いに行きたいです。
漬物 食品ロス専門店 ふくじゅう
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ふくじゅう天ぷら・揚げ物(その他) / 高島駅東山・おかでんミュージアム駅
昼総合点★★★☆☆ 3.3