岡山市北区下石井の、
イオンモール岡山6階にある、
ちゃんぽん亭総本家 イオンモール岡山店です。
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第一候補のラーメン店がお休みだったので、
急遽、こちらのお店に来ました。
お休みだった
中華そば 冨士屋 奉還町本店の記事もご覧ください。

以前、観た、テレビ番組で、
ちゃんぽん亭の紹介をされていて、
以前から食べてみたかったんですね。
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テーブル席と、
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カウンター席があります。
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テーブルには、お水のピッチャー、
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お酢、特製醤油、胡椒、ラー油があります。
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ただ、急に来たので、勉強不足で、
この4種類の調味料が、餃子用だけでなく、
ちゃんぽんにも、ちょい足しして、
味の変化を楽しむものだとは、知りませんでした。

メニュー
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店内調理タイプと、セルフ調理タイプの、
2種類から選んで、テイクアウトもできます。
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ちゃんぽん以外のテイクアウトメニューもあります。
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その日に、ちゃんぽんに使われている、
食材の産地が、黒板に書かれています。
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説明をされなかったので、食べ終わった頃に、
マヨネーズ、辛子、生姜、
近江漬物 刻みしば漬けの、
無料サービスがあるのを見つけました。
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近江漬物 刻みしば漬け
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ごちそう ちゃんぽん 一日分の野菜
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メニューの写真では、
きくらげが3個入っているはずなんですが…

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野菜たっぷりで、ボリュームがありますね。
醬油ベースのスープで、甘みは、あまりなく、
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子供の頃から馴染み、親しんできた、
別のお店のスープとは、かなり違います。

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ごちそう ちゃんぽん 牡蠣 すっぽん
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牡蠣のトッピング2個のすっぽんを選びました。
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別のお店のちゃんぽん麺の味が定番。
という風に、頭に擦り込まれているので、
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どうも、このちゃんぽん麺のスープと、牡蠣の味付けは、
同行者と共に、好みではなくて、半分食べた頃には、
箸が進まなくなってしまいました。

近江ちゃんぽんは、全く別物だと思って食べると、
違和感なく食べられるかもしれません。
全部、残さずにいただきました。

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肉汁餃子 
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餃子は、ジューシーで美味しかったです。
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ちゃんぽん亭総本家 イオンモール岡山店
21.2.5.4  (11)

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21.2.7  (15)

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昼総合点★★★☆☆ 3.0