北海道札幌市中央区北2条東にある、
ビール工場の跡地に建つ、
18.11.22.21 ホテルクラビーサッポロ  (0)
Hotel Clubby Sapporo(ホテル クラビーサッポロ)内にある、
Ristorante IL Momento(リストランテ イル・モメント)
の続きです。

Ristorante IL Momento(リストランテ イル・モメント)
18.11.23.1 ホテルクラビーサッポロ イルモメント  (4)
旅行を予約する際に、

ブッフェか、
メニューの決まった和食の朝食か

を選べたので、
メニューの決まっている和食の朝食にしました。
18.11.23.1 ホテルクラビーサッポロ イルモメント  (5)
私が行った年の、
TripAdvisor®(トリップアドバイザー)の、
旅好きが選ぶ!
日本人に人気の朝食のおいしいホテル
2018では、
ホテル クラビーサッポロは、16位でしたが、
2019年は、4位、
今年の2020年に、1位を獲得しました。
18.11.23.1 ホテルクラビーサッポロ イルモメント  (9)
ホテル側が用意してくれた朝ご飯なんですが、
行ってみると、一部ブッフェスタイルでした。

18.11.22.25 ホテルクラビー札幌  (11)

18.11.23.1 ホテルクラビーサッポロ イルモメント  (28)



18.11.23.1 ホテルクラビーサッポロ イルモメント  (32)
和朝食お膳 
~すずらん~

18.11.23.1 ホテルクラビーサッポロ イルモメント  (48)

18.11.23.1 ホテルクラビーサッポロ イルモメント  (33)
料理が、ちょこっとずつ、
美しく盛り付けられていて、
テンションが上がります。

18.11.23.1 ホテルクラビーサッポロ イルモメント  (44)
尾頭付きの海老
出汁巻き玉子
いくら

18.11.23.1 ホテルクラビーサッポロ イルモメント  (45)
蝦夷あわびのおろし煮
18.11.23.1 ホテルクラビーサッポロ イルモメント  (46)
やわらかく煮られた蝦夷あわびに、
大根おろしを添えていただきます。
美味しいです。
若鶏の鍬焼き
18.11.23.1 ホテルクラビーサッポロ イルモメント  (43)
しっとりとしたお肉で、
美味しいので、おかわりしました。



雲丹の茶碗蒸し
18.11.23.1 ホテルクラビーサッポロ イルモメント  (49)
きちんと料理名が書いて置かれていましたが、
よく確認していなかったので、
最初、プリンかと思いましたが、
雲丹の風味と、旨みが、ふわっと広がって、
美味しい茶碗蒸しです。

こまい(氷下魚)の田舎汁
18.11.23.1 ホテルクラビーサッポロ イルモメント  (47)
こまいって、初めて食べましたが、
食べた事の無い美味しいお魚でした。

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いくらを、ご飯にのっけて、いくら丼にして、
美味しくいただきました。

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料理長が厳選した北海道素材の
プリンとフルーツ

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プリンには、チョコレートが添えられ、
カラメルば、別皿での提供です。

18.11.23.1 ホテルクラビーサッポロ イルモメント  (60)
カラメルを注ぎ入れて、いただきます。
18.11.23.1 ホテルクラビーサッポロ イルモメント  (59)



完熟トマトジュース
オレンジジュース
クランベリージュース
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ドラゴンフルーツ
パイナップル
キウィフルーツ
レッドグレープフルーツ
オレンジ
いちご
ぶどう
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牛乳
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コーヒー
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18.11.23.1. ホテルクラビーサッポロ イルモメント  (61)
ソフトカツゲン
18.11.23.1 ホテルクラビーサッポロ イルモメント  (63)
岡山のオハヨー乳業が、昔、販売していた、
岡山県民なら、皆、大好きで飲んでいた、
今は、生産されていなくて、残念な、
ママイとよく似た、美味しい乳酸菌飲料でした。

優雅に、大満足な朝食でした。

18.11.23.1 ホテルクラビーサッポロ イルモメント  (62)
Ristorante IL Momento(リストランテ イル・モメント)
20.11.11  (1)

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リストランテ イル・モメント (イタリアン / バスセンター前駅、さっぽろ駅(札幌市営)、大通駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.5