前日、ランチに行ったら売り切れだったので、
さがら麸を買って、ランチの予約をしていた、
京都府京都市東山区問屋通五条下ル上人町にある、
創業1689年、330年以上の歴史のある、
老舗の、お麩の専門店、
半兵衛麸 本店内にある、茶房 半兵衛です。
東本願寺の、飛地境内地の渉成園（枳殻邸）
へ行った後、行きました。
今回は、予約をしていたので、
直ぐにレストランフロアに通されました。
テーブル席、カウンター席、奥に個室がある、
和モダンな設えです。
ランチメニューは、むし養い1つだけです。
「むし養い」とは、京言葉で、お腹の虫を養う、
軽い食事のことです。
でも、京都で、むし養いで、
1000円前後の軽い食事は見た事が無くて、
大抵、3500円～5000円くらいする、
会席料理みたいな、立派な料理です。
お茶と、おしぼりが運ばれて来ます。
このおしぼりが、ルイヴィトンだったので、
撮影したと記憶しています。
むし養い
豪華なお料理が運ばれて来て、テンションが上がります。
縁高折敷 （ふちだかおしき）のお弁当
さがら麩
ごま麩
あわ麸
3種類の生麩の田楽
見えていませんが、湯葉も入っています。
銀杏の花麩、もみじの花麩、湯葉の揚げ物
汲み上げ湯葉
汲み上げ湯葉に、わかりにくいですが、
中央に、わさびがトッピングされています。
よもぎ麩の白味噌仕立て
一番気に入ったのが、この白味噌のお味噌汁です。
物凄く美味しいです。
家で真似して作って見ましたが、ぜんぜん近づけなかったです。
昔は付いていなかったのですが、
現在は、これにプラスして、デザートが付いています。
半兵衛麸本店の2階には、
お辨當箱（べんとうばこ） 博物館があります。
自由に見学できます。
とても美味しかったので、また行きたいお店です。
半兵衛麸 本店 茶房 半兵衛
過去記事
青蓮院の桜 No.1 9
青蓮院の桜 No.2 9
八坂神社 2008年
高台寺と八坂の塔 2008年
八坂の塔、高台寺ライトアップ ２００７年
新薬師寺 10比叡山峰道レストラン展望台 比叡山 延暦寺 根本中堂 10
天台宗 総本山 比叡山 延暦寺 釈迦堂（転法輪堂）法華総持院東塔 阿弥陀堂 戒壇院 10
印象派画家の庭園と絵画 ガーデンミュージアム比叡 10
マクドナルド 北白川店 てりやきマックバーガー えびフィレオ 10
三千院 10
三千院 往生極楽院 宸殿 金色不動堂 観音堂 10
宝泉院 若狭屋末則 10
実光院 よし廣 八ッ橋饅頭 10
魚山大原寺勝林院 法然上人腰掛石 10
寂光院 大原西陵 10
トニーローマ イオンモールKYOTO店 ベイビーバック リブ 10
家傳京飴 祇園小石 祇園本店 茶房こいし 黒みつこいしパフェ わらび餅 10
智積院 長谷川等伯 障壁画 10
銀閣寺 観音殿（慈照寺） 10
銀閣寺（慈照寺）同仁斎 錦鏡池 洗月泉 お茶の井 展望所 銀閣寺型手水鉢 10
祇園きなな 本店 きななハポン 10
一力亭 舞妓 まめ藤さん 安井金比羅宮 10
豊臣秀吉の妻 政所（ねね）の終焉の地 圓徳院 10
御陵衛士屯所跡 歌仙堂 三面大黒天 掌美術館 高台寺 10
高台寺 観月台 開山堂 臥龍廊 霊屋 傘亭 時雨亭 10
霊山観音 八坂の塔（法観寺） 八坂庚申堂 六波羅蜜寺 六道珍皇寺 10
半兵衛麸 本店 さがら麸 10
渉成園（枳殻邸）東本願寺 飛地境内地 10
渉成園（枳殻邸）東本願寺 飛地境内地 閬風亭 園林堂 10
茶房 半兵衛 麸とゆばの料理 むし養い 半兵衛麸 本店 10
豊臣秀吉が祀られている 豊国神社 方広寺 鐘楼 10
茶房 半兵衛 麸とゆばの料理 むし養い 半兵衛麸 本店 Eternal Rose（エターナルローズ）京都府京都市東山区問屋通五条下ル上人町 #茶房半兵衛 #半兵衛 #麸 #むし養い #生麸 #半兵衛麸 #汲み上げ湯葉 #生麩の田楽 #lunch #お辨當箱博物館 #よもぎ麩の白味噌仕立て
さがら麸を買って、ランチの予約をしていた、
京都府京都市東山区問屋通五条下ル上人町にある、
創業1689年、330年以上の歴史のある、
老舗の、お麩の専門店、
半兵衛麸 本店内にある、茶房 半兵衛です。
と、東京タワー
今回は、予約をしていたので、
直ぐにレストランフロアに通されました。
和モダンな設えです。
軽い食事のことです。
1000円前後の軽い食事は見た事が無くて、
大抵、3500円～5000円くらいする、
会席料理みたいな、立派な料理です。
食事の前に、パウダールームに行くと、
こちらも、すごく素敵です。
お客さんが続々と入店して、直ぐに満席になりました。
このおしぼりが、ルイヴィトンだったので、
撮影したと記憶しています。
縁高折敷 （ふちだかおしき）のお弁当
左から時計回りに、
ごま麩
あわ麸
3種類の生麩の田楽
香の物
ご飯
ご飯
オレンジ色とグリーン色の生麩と、
利久坊
利久坊
銀杏、きくらげ、ゆりねを、なま麸で包み、
なたね油で揚げた炊き合わせです。
銀杏の形の花麩
なたね油で揚げた炊き合わせです。
銀杏の形の花麩
細工麸「実りの秋」の柿麸
湯葉豆腐
生麩の時雨煮（佃煮）
生麩の時雨煮（佃煮）
焼き麸ときゅうりと胡麻の酢の物
生麩の時雨煮は、生姜味です。
たっぷりの白ごまの酢の物です。
たっぷりの白ごまの酢の物です。
揚げだし生麩
3種類の生麩を揚げて、お出汁に煮浸しし、
大根おろしと、銀杏の形の生麩の花麩、
生姜のすりおろし、三つ葉が添えられています。
大根おろしと、銀杏の形の生麩の花麩、
生姜のすりおろし、三つ葉が添えられています。
銀杏の花麩、もみじの花麩、湯葉の揚げ物
汲み上げ湯葉
銀杏の花麩、もみじの花麩の揚げ物、
湯葉の揚げ物
中央に、わさびがトッピングされています。
物凄く美味しいです。
家で真似して作って見ましたが、ぜんぜん近づけなかったです。
昔は付いていなかったのですが、
現在は、これにプラスして、デザートが付いています。
半兵衛麸本店の2階には、
お辨當箱（べんとうばこ） 博物館があります。
自由に見学できます。
半兵衛麸 本店 茶房 半兵衛
人気ブログランキング、にほんブログ村、食べログのランキングに、
参加しています。他の方の上位人気ブログもご覧いただけます。
参加しています。他の方の上位人気ブログもご覧いただけます。
ブログを書く励みになりますので、クリックをどうぞよろしく願いします。
クリックした後、この「Eternal Rose （エターナル ローズ） 」を
ランキングから探し出して、Eternal Roseのタイトルを
もう一度クリックしてブログに戻って来ていただけると、大変うれしいです。
ご高覧いただきまして、ありがとうございます。ランキングから探し出して、Eternal Roseのタイトルを
もう一度クリックしてブログに戻って来ていただけると、大変うれしいです。
過去記事
青蓮院の桜 No.1 9
青蓮院の桜 No.2 9
八坂神社 2008年
高台寺と八坂の塔 2008年
八坂の塔、高台寺ライトアップ ２００７年
過去記事
京都タワー 東本願寺 本山興正寺 西本願寺 龍谷山 本願寺 10
MALEBRANCHE（マールブランシュ） ジェイアール（JR）京都伊勢丹店 メロンのはちみつショートケーキ 10
欧風ダイニング TAKA 鯛のポワレ ビーフステーキ 10
松尾大社 10
広隆寺 10
喜らく ラーメン チャーハン 東映太秦映画村 10
東映太秦映画村 大岡越前 南町奉行所 銭形平次 男たちの大和／YAMATO 10
インドカリーダイニング コバラヘッタ イオンモールKYOTO店 10
MALEBRANCHE（マールブランシュ） ジェイアール（JR）京都伊勢丹店 10
奈良公園 興福寺 10
春日大社 10京都タワー 東本願寺 本山興正寺 西本願寺 龍谷山 本願寺 10
MALEBRANCHE（マールブランシュ） ジェイアール（JR）京都伊勢丹店 メロンのはちみつショートケーキ 10
欧風ダイニング TAKA 鯛のポワレ ビーフステーキ 10
松尾大社 10
広隆寺 10
喜らく ラーメン チャーハン 東映太秦映画村 10
東映太秦映画村 大岡越前 南町奉行所 銭形平次 男たちの大和／YAMATO 10
インドカリーダイニング コバラヘッタ イオンモールKYOTO店 10
MALEBRANCHE（マールブランシュ） ジェイアール（JR）京都伊勢丹店 10
奈良公園 興福寺 10
新薬師寺 10
天台宗 総本山 比叡山 延暦寺 釈迦堂（転法輪堂）法華総持院東塔 阿弥陀堂 戒壇院 10
印象派画家の庭園と絵画 ガーデンミュージアム比叡 10
マクドナルド 北白川店 てりやきマックバーガー えびフィレオ 10
三千院 10
三千院 往生極楽院 宸殿 金色不動堂 観音堂 10
宝泉院 若狭屋末則 10
実光院 よし廣 八ッ橋饅頭 10
魚山大原寺勝林院 法然上人腰掛石 10
寂光院 大原西陵 10
トニーローマ イオンモールKYOTO店 ベイビーバック リブ 10
家傳京飴 祇園小石 祇園本店 茶房こいし 黒みつこいしパフェ わらび餅 10
智積院 長谷川等伯 障壁画 10
銀閣寺 観音殿（慈照寺） 10
銀閣寺（慈照寺）同仁斎 錦鏡池 洗月泉 お茶の井 展望所 銀閣寺型手水鉢 10
祇園きなな 本店 きななハポン 10
一力亭 舞妓 まめ藤さん 安井金比羅宮 10
豊臣秀吉の妻 政所（ねね）の終焉の地 圓徳院 10
御陵衛士屯所跡 歌仙堂 三面大黒天 掌美術館 高台寺 10
高台寺 観月台 開山堂 臥龍廊 霊屋 傘亭 時雨亭 10
霊山観音 八坂の塔（法観寺） 八坂庚申堂 六波羅蜜寺 六道珍皇寺 10
半兵衛麸 本店 さがら麸 10
渉成園（枳殻邸）東本願寺 飛地境内地 10
渉成園（枳殻邸）東本願寺 飛地境内地 閬風亭 園林堂 10
茶房 半兵衛 麸とゆばの料理 むし養い 半兵衛麸 本店 10
豊臣秀吉が祀られている 豊国神社 方広寺 鐘楼 10
茶房 半兵衛 麸とゆばの料理 むし養い 半兵衛麸 本店 Eternal Rose（エターナルローズ）京都府京都市東山区問屋通五条下ル上人町 #茶房半兵衛 #半兵衛 #麸 #むし養い #生麸 #半兵衛麸 #汲み上げ湯葉 #生麩の田楽 #lunch #お辨當箱博物館 #よもぎ麩の白味噌仕立て
コメント