5月8にオープンした、
岡山市中区藤崎にある、隠れ家なカフェ、
べじかふぇ＊まなおりです。
以前、たのたの庵があった場所です。
たのたの庵の時と全く同じ駐車場です。
看板の通り、第2駐車場が北側にあります。（青い矢印）
お店の前の道が第1駐車場ですが、（白い矢印）
縦列駐車が苦手な方は、第2駐車場をお勧めします。
ブロック塀沿いが、第1駐車場です。
突き当りに、お店があります。
看板のロゴは、上に「べじ」、下に「まな」と、
陰陽の太極図もデザインされています。
敷地の通路を通って、
トイレの横を通り抜けて、右へ曲がると、
暖簾のある玄関が、お店の入り口です。
玄関で靴を脱いで、下駄箱へ入れてから上がります。
たのたの庵の頃の面影を残されています。
ランチは、完全予約制のお店で、
11時からと、13時からの二部制になっています。
カフェタイムは、14:00〜17:00で、
予約の必要はなく、利用できます。
お庭には、季節のお花が咲いていました。
メニュー
週替わりランチ 限定20食 1300円
+200円でドリンクを付ける事ができます。
コーヒー、紅茶、柚子茶（各ホットorアイス）から選びます。
ランチ弁当 要電話予約 1000円
まなおりのお野菜は、重ね煮を基本に調理されています。
ローカレー 1600円
グルテンフリーもちもち玄米パスタ 1600円
・トマトのRawマリナーラソース
・トリュフ風味のRaｗクリームソース
の2つから選びます。
矢掛の野菜が使われています。
テンペは、矢掛のテンペ料理 発酵亭のテンペが使われています。
過去記事
他のメニューは、食べログにUPしておきますので、
そちらでご覧ください。
お茶が運ばれて来ます。
週替わりランチ
限定20食で、テイクアウトのお弁当も限定数に入る様で、
後から来たお客さんが、オーダーしようと思ったら、
既に売り切れだったようなので、
予約時に、料理の取り置きをお願いするのも良いと思います。
お盆や、食器も、たのたの庵の頃の物が、いくつか使われていて、
ちょっと懐かしいです。
大豆製品を主に使った料理が並んでいます。
最初に、スープから勧められました。
新玉葱と豆乳のポタージュ
ふんわりと泡立てられたスープで、
豆乳と、玉ねぎの味、香りが、ほんのりと感じます。
くるみがトッピングされていて、
味に深みが増していました。
大豆ミートと鶏肉のヘルシーハンバーグ
ふわふわの、やわらかいハンバーグです。
とろりとした、あんかけになっています。
テンペとは、インドネシアの大豆の発酵食品です。
発酵亭で食べた切り？
久しぶりに食べて、懐かしかったです。
大豆ミートの竜田揚げは、鶏肉に、ちょっと似ていました。
若観門豆の豆腐が使われているんですね～。
お豆腐が美味しくて、
豆乳ソフトクリームが巨大でしたね。
過去記事
新オープン 若観門豆 江並店 豆乳ソフトクリーム とうふドーナツ いちばん豆腐 レンコン入りおからコロッケ
市販のおからのように甘いのかと思ったら、
酢の物だったので、ちょっと、びっくりしました。
ズッキーニのピカタ
酵素玄米
キャベツ、わかめ、油揚げ、青ネギの、
具沢山な、お味噌汁です。
豆腐と苺のムース＆苺甘酒ソース
いちごの持つ甘さと、酸味だけで味付けされたような、
やさしい味わいです。
どの料理も、素材の味を大切にした、
全般的に薄味で、ヘルシーな料理で、
2部制ですが、ゆっくりできます。
べじかふぇ＊まなおり
過去記事
過去記事
新オープン 若観門豆 江並店 豆乳ソフトクリーム とうふドーナツ いちばん豆腐 レンコン入りおからコロッケ
新オープン べじかふぇ＊まなおり 週替わりランチ 大豆ミートと鶏肉のヘルシーハンバーグ
べじかふぇ＊まなおり 週替わりランチ 大豆ミートと鶏肉のヘルシーハンバーグ Eternal Rose（エターナルローズ）岡山市中区藤崎 #べじかふぇまなおり #週替わりランチ #重ね煮 #まなおり #岡山市中区藤崎 #岡山カフェ #岡山ランチ #ロースイーツ #テンペの素揚げ #酵素玄米 #テイクアウト
岡山市中区藤崎にある、隠れ家なカフェ、
べじかふぇ＊まなおりです。
以前、たのたの庵があった場所です。
たのたの庵の時と全く同じ駐車場です。
看板の通り、第2駐車場が北側にあります。（青い矢印）
お店の前の道が第1駐車場ですが、（白い矢印）
縦列駐車が苦手な方は、第2駐車場をお勧めします。
突き当りに、お店があります。
陰陽の太極図もデザインされています。
敷地の通路を通って、
建物を通り抜けます。
見えているドアは、トイレです。トイレの横を通り抜けて、右へ曲がると、
11時からと、13時からの二部制になっています。
カフェタイムは、14:00〜17:00で、
予約の必要はなく、利用できます。
+200円でドリンクを付ける事ができます。
コーヒー、紅茶、柚子茶（各ホットorアイス）から選びます。
ランチ弁当 要電話予約 1000円
まなおりのお野菜は、重ね煮を基本に調理されています。
グルテンフリーもちもち玄米パスタ 1600円
・トマトのRawマリナーラソース
・トリュフ風味のRaｗクリームソース
の2つから選びます。
矢掛の野菜が使われています。
テンペは、矢掛のテンペ料理 発酵亭のテンペが使われています。
過去記事
他のメニューは、食べログにUPしておきますので、
そちらでご覧ください。
後から来たお客さんが、オーダーしようと思ったら、
既に売り切れだったようなので、
予約時に、料理の取り置きをお願いするのも良いと思います。
ちょっと懐かしいです。
新玉葱と豆乳のポタージュ
豆乳と、玉ねぎの味、香りが、ほんのりと感じます。
くるみがトッピングされていて、
味に深みが増していました。
大豆ミートと鶏肉のヘルシーハンバーグ
厚揚げと切干し大根の煮物
テンペの素揚げ
大豆ミートの竜田揚げ
発酵亭で食べた切り？
久しぶりに食べて、懐かしかったです。
大豆ミートの竜田揚げは、鶏肉に、ちょっと似ていました。
若観門豆豆腐の醤麹乗せ
お豆腐が美味しくて、
豆乳ソフトクリームが巨大でしたね。
過去記事
新オープン 若観門豆 江並店 豆乳ソフトクリーム とうふドーナツ いちばん豆腐 レンコン入りおからコロッケ
醤麹に、胡麻油も入っているので、
香ばしくて、良いアクセントになっていました。
おからサラダのディル添え
香ばしくて、良いアクセントになっていました。
おからサラダのディル添え
酢の物だったので、ちょっと、びっくりしました。
ズッキーニのピカタ
酵素玄米
お味噌汁
具沢山な、お味噌汁です。
やさしい味わいです。
全般的に薄味で、ヘルシーな料理で、
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べじかふぇ＊まなおり
過去記事
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新オープン 若観門豆 江並店 豆乳ソフトクリーム とうふドーナツ いちばん豆腐 レンコン入りおからコロッケ
新オープン べじかふぇ＊まなおり 週替わりランチ 大豆ミートと鶏肉のヘルシーハンバーグ
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べじかふぇ*まなおり （カフェ / 岡山市その他）
昼総合点★★★☆☆ 3.3
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