岡山市北区表町にある、
18.3.3.1 吉備の国珈琲焙煎所 (2)
吉備の国珈琲焙煎所です。
18.3.3.1 吉備の国珈琲焙煎所 (3)
コーヒー専門店です。
18.3.3.1 吉備の国珈琲焙煎所 (1)
生のコーヒー豆を買うと、店内の焙煎機でその場で焙煎、
必要に応じて、コーヒー豆を挽いてもらえます。
18.3.3.1 吉備の国珈琲焙煎所 (10)
コーヒーのテイクアウトもあります。
店内のテーブルと椅子に座って、
テイクアウトのコーヒーをいただくこともできます。
18.3.3.1 吉備の国珈琲焙煎所 (4)

18.3.3.1 吉備の国珈琲焙煎所 (5)
コーヒーを淹れるための器具や、お得なセット、
贈答用の詰め合わせ等も販売されています。
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18.3.3.1 吉備の国珈琲焙煎所 (13)


18.3.3.1 吉備の国珈琲焙煎所 (11)

18.3.3.1 吉備の国珈琲焙煎所 (14)
焙煎の煎り加減は、
0が生豆で、
1がライト（浅煎り）、
3がミディアム、
8がイタリアン（深煎り）で、
好みの焙煎を選びます。
18.3.3.1 吉備の国珈琲焙煎所 (6)
OHKのテレビ番組　金バク！で、
元チェッカーズの鶴久政治さんと、
元光ＧＥＮＪＩの諸星和己さんが、
来店されて、色紙が飾られています。

鶴久さんが飲まれたのは、コロンビア　KYOTO農園、
諸星さんが飲まれたのは、パナマ　エスメラルダ　ゲイシャでした。
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豆を選んで焙煎してもらいました。




18.3.3.1 吉備の国珈琲焙煎所 (8)
窓から、豆が、だんだん膨らんで、色が変わる様子が見えます。
18.3.3.1 吉備の国珈琲焙煎所 (7)

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テイクアウトで、鶴久さんが飲まれていた、
コロンビア　KYOTO農園　JAS認定オーガニック
をオーダーしました。
18.3.3.1 吉備の国珈琲焙煎所 (16)
1杯ずつペーパードリップで淹れてもらえます。
18.3.3.1 吉備の国珈琲焙煎所 (19)
香りが良くて、フルーティー、あっさりとしていて、
飲みやすく、美味しいです。
18.3.3.1 吉備の国珈琲焙煎所 (17)
コーヒーを楽しんでいる内に、焙煎が終わりました。
18.3.3.1 吉備の国珈琲焙煎所 (21)
ルー　マチュピチュ JAS 有機栽培
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レインフォレスト認定の豆です。
18.3.3.1 吉備の国珈琲焙煎所 (28)
300ｇ買いました。
焙煎は、お勧めの5番を選びました。
18.3.3.1 吉備の国珈琲焙煎所 (29)
良い香りで、上品な苦みがあり、美味しいです。
18.3.3.1 吉備の国珈琲焙煎所 (30)

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吉備の国珈琲焙煎所
18.3.3.1 吉備の国珈琲焙煎所 (12)

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18.4.25. (12)

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吉備の国珈琲焙煎所 （カフェ / 県庁通り駅、城下駅、郵便局前駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3