京都府京都市下京区西石垣通四条下ル斎藤町の、
四条大橋の、西詰南側にある、
東華菜館 本店の続きです。東華菜館 本店
塔がある場所が、
日本最古のエレベーターのある場所です。
右の山のふもとの赤い塔は、清水寺の三重塔
正面は、京都四條南座（きょうとしじょうみなみざ）
左端の建物は、レストラン菊水です。
メニュー東華菜館の歴史前身は、西洋料理店「矢尾政」。大正の頃よりビアホールブームが始まっており、大正13年、「矢尾政」二代目店主・浅井安次郎氏が新しいビアレストランをイメージし、その設計をウィリアム・メレル・ヴォーリズ氏に依頼。大正15年に、この
スパニッシュ・バロックの洋館が生まれました。その後、戦時色が深まる中、洋食レストランの存続が許されない状況になり、浅井安次郎氏はこの建物を中国人の友人・于永善に託しました。中国山東省出身の于永善は、大連で北京料理のベースである山東料理を修得して来日しており、ここで北京料理店を創業。昭和20年末、「東華菜館」が誕生致しました。尚「東華菜館洛北店」は、現店主・于純政が、平成5年にオープン致しました。※ホームページより
揚げ物二種
ライトアップが、窓から見る事ができました。
次々と料理が運ばれてきます。
宮 保 蝦 仁 エビの唐辛子炒め
エビがプリプリです。
クラゲは、クリクリとした歯ごたえで、
特に、帆立と、烏賊が、プリップリで、
めちゃくちゃ美味しかったです。
紹興酒の香りが、ふんわりと香る、やわらかい唐揚げです。
単品で北京ダックをオーダーしました。
北京ダックの丸焼きが運ばれて来て、
目の前で切り分けられて、食べた事がありますが、
熱々で、あめ色の皮で、少し身も付いていて
めちゃめちゃ美味しかったんですね。
と、色んな中華料理店に行って食べてみていますが、
今回も、あの時の感動は、味わえず…
オーストラリアで食べた北京ダックが、別物だったのかしら？
と思い始めました…ｗ
調べてみると、身を付けて削いで出すお店もあるらしいので、
探すしかないか…ｗ
白髪ねぎと、きゅうりを、薄餅で巻いていただきます。
どの料理も美味しかったです。
残念ながら、
4月16日（木）より、当面の間、臨時休業です。
東華菜館 本店
過去記事
日本最古のエレベーターがある東華菜館 本店で北京料理ディナーコース
東華菜館 本店で北京料理ディナーコース 北京ダック エビの唐辛子炒め 海鮮類の強火炒め
東華菜館 本店 水餃子 餡入り揚げ餅 杏仁豆腐
円山公園
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