11月4日に、岡山市東区九蟠にオープンした、
とりやき まるきゅーです。
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隣にある、NPO法人（特定非営利活動法人）マルキュー、
就労継続支援A型事業所が運営する、
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鶏の半身焼き店です。
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ナビでは住所が出てこなくて、よくわからなくて電話をしましたら、
お店の前で待ってくださっていました。
ありがとうございます。
古民家カフェコメスタィから約200ｍ南側、
九蟠郵便局から約200ｍ北側にあります。
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自分で鶏を焼く、バーベキューのお店です。
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U字溝で炭をおこすのに、30分程時間がかかるので、
予約をお勧めします。
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理事長さんと、お店の責任者さんが対応してくださいました。
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メニュー
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鶏の半身　野菜付き　1000円
ごはん　200円
ソフトドリンク　250円
発泡酒、酎ハイ、ノンアルコールビール　各350円
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鶏の半身　野菜付きと、ごはんは、お店の方が用意してくれます。
ドリンク類は、自販機で買うスタイルです。
鶏の半身　野菜付き
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鶏は、四国から取り寄せている、
生後30日の小ひな（若鶏）が使われています。
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味付けには、シンプルに、焼き鳥専用の美味しい塩と、胡椒を振りかけます。
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段々、鶏が焼ける良い匂いが漂ってきます。
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バーベキューって、10年以上前に、
海の駅しおじで牡蠣のバーベキューをしたのを思い出します。
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野菜は、キャベツのざく切りが届きました。
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火が通りやすいように、はさみでカットします。
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油がしたたり落ちて、
香ばしい匂いだけで、ご飯が食べられそう～？ｗ
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キャベツは、生のままいただいても、鶏と一緒に焼いてもOKです。
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そろそろ出来上がりです。
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ご飯
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ご飯が少なく感じますが、
鶏のもも肉と比べてもらうとわかるように、
ご飯茶碗が大きいので、量は普通以上あります。
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皮や、外がパリッパリで、香ばしく、
中は、ジューシーでやわらかくて、
焼き鳥に合う塩というだけあって、美味しいです。
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皆で、ワイワイと焼き鳥パーティーも良いですね。
もし、食べ切れない場合は、テイクアウトもできます。
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マルキューでは、いちごの栽培をしています。
とりやきまるきゅーでは、いちごのパックの販売はしていませんが、
今後、いちごを使ったメニューが増えるかもしれません。
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とりやき まるきゅー
20.1.17.3 (3)

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20.1.17.3 (4)


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とりやきまるきゅー （バーベキュー / 岡山市その他）
昼総合点★★★☆☆ 3.3