岡山市北区中山下にある、
備前市香登本にある、
鷹取醤油(たかとりしょうゆ)鷹取醤油 豊醸祭続きです。

色んなお店が出店されているので、
注文されてから作って焼いて食べられる、
ヒトヨシロクメ堂の焼き餃子を買う事にしました。
テイクアウトもできます。
19.11.2.1 ヒトヨシクロメ堂  (2)
少し前から、餃子専門店の餃子を食べたいと思っていたところだったので、
すごくグッドタイミングでした♪


青いバケツの中に、餃子のタネが入っていて、
ボタンを押すと?、自動で皮に包まれます。
19.11.2.1 ヒトヨシクロメ堂  (6)
焼き上がると、味噌ポン酢、鷹取醬油が使われた酢醤油、ラー油を、
好みで、ふりかけて、いただきます。

19.11.2.1 ヒトヨシクロメ堂  (10)
未だブログにUPできていませんが、
ヒトヨシロクメ堂は、
麵屋じょーだんの姉妹店です。

店名は、餃子の「餃」を書き順で分解すると、
「人」、「良」、「六」、「メ」
となる事から名づけられています。


焼き餃子
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餃子専門店の餃子を食べるのは、初めてです。
外は、カリッと焼けていて、中の餡はジューシー!
19.11.2.1 ヒトヨシクロメ堂  (8)
特筆すべきは、皮です!
外は、パリッ、カリッとしているのに、モチモチとした歯ごたえがあるんです。
これは、初めての美味しさです。

いつか、餃子を食べに、お店に行きたくなりました。
19.11.2.1 ヒトヨシクロメ堂  (9)
ヒトヨシロクメ堂 中山下本店

過去記事
鷹取醤油 豊醸祭 ポン酢ソフトクリーム しょうゆソフトクリーム コーヒーフロート 19

ヒトヨシロクメ堂 焼き餃子 鷹取醤油 豊醸祭


19.10.2.1  (5)

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19.10.13  (2)

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ヒトヨシロクメ堂 中山下本店居酒屋 / 柳川駅郵便局前駅城下駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5