10月15日に、岡山市北区野田屋町にオープンした、
てんぷら千の種です。



19.10.15 千の種 (13)
以前、たけこっこがあった場所です。

「天ぷらの神様」と名高い、早乙女哲哉氏の、
東京にある江戸前の天ぷらの名店、
みかわ 是山居 （ぜざんきょ）で、十数年修業をされた後、
オープンされました。
19.10.15 千の種 (33)
店名は、岡山出身のオーナーの母校の名前にちなんで、
師匠の早乙女氏に名づけていただいています。
看板のロゴ、パンフレットの文字は、師匠が書いてくださっています。

カウンター席7席のこじんまりとしたお店です。
19.10.15 千の種 (9)
お店の壁には、東京芸大の、あさの あきら氏の作品が飾られています。
19.10.15 千の種 (34)
地元産の食材を使った天ぷらを提供されています。
19.10.15 千の種 (35)

昼のメニュー
19.10.15 千の種 (3)

ランチは、ランチ定食、ランチ天丼、かき揚げ天丼の3種類です。
夜のメニュー
19.10.15 千の種 (61)
ディナーも松、竹、梅の3種類です。
夜の海老の天ぷらは、車海老が使われます。
ドリンクメニュー
19.10.15 千の種 (27)
お茶
19.10.15 千の種 (32)
ランチ天丼　えび2本、烏賊、魚、野菜3品　1200円
19.10.15 千の種 (56)
ランチ定食は、目の前で1品ずつ、揚げ立てを提供していただけて、
ランチ天丼は、順番に全部を揚げて丼に盛り付けて提供されます。
19.10.15 千の種 (54)
師匠から受け継いだ、江戸前の天ぷらの極意の、
外はサクッと、中は、とろりとした、
ブラックタイガーの海老の天ぷらは、絶品です。

アスパラは、穂先と根元では、揚げる時間を変えてあるので、
絶妙な揚げ加減です。
アスパラも、中がとろりとしていて、甘い！
アスパラって、甘いんだぁ～！
と感動しました。
19.10.15 千の種 (55)
穴子も、ふんわり、とっても美味しいです。
ししとうの天ぷら
茄子のてんぷらはジューシーです。
豆腐と、わかめの赤出汁
19.10.15 千の種 (42)
香の物
19.10.15 千の種 (50)
ご飯は、少な目なので、オーダーの時に、サービスで、大盛りをお願いできます。
7席しかないお店なので、予約をお勧めします。

てんぷら千の種
19.10.15 千の種 (14)



人気ブログランキング、にほんブログ村、食べログのランキングに、
参加しています。他の方の上位人気ブログもご覧いただけます。
ブログを書く励みになりますので、
クリックをどうぞよろしく願いします。

クリックした後、この「Eternal Rose （エターナル ローズ） 」を
ランキングから探し出して、Eternal Roseのタイトルを、もう一度
クリックしてブログに戻って来ていただけると、大変うれしいです。
ご高覧いただきまして、ありがとうございます。
　 
ブログ更新　てんぷら千の種　ランチ天丼　Eternal Rose（エターナルローズ）岡山市北区野田屋町 #てんぷら千の種 #千の種 #てんぷら #ランチ天丼 #天丼 #岡山天ぷら #岡山ランチ #岡山グルメ #lunch #okayama #みかわ是山居で修業 #岡山市北区野田屋町 



てんぷら千の種 （天ぷら / 柳川駅、西川緑道公園駅、城下駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5