スタイリッシュな欧風ダイニング　TAKAでディナー　07 : Eternal Rose （エターナルローズ）

京都府長岡京市にある、隠れ家的で、おしゃれなレストラン

欧風ダイニング　TAKAでのディナーです。

スーパーのエピコット長岡の南西の角にあります。

イタリアンとフレンチが合わさった感じな料理です。

エビのオードブル　バジルソース

冷たく冷やされていてバジルソースとマッチしていて美味しい～！

ほうれん草のキッシュ

当時未だそんなにキッシュが出てくるお店って無かったので、

とても美味しくて、忘れられない味となっていました。

鴨肉　バルサミコ酢ソース

ソースがすごく美味しかったです。

かぼちゃのスープ　カプチーノ仕立て

もっと飲みたい～！

と思わせてくれるスープでした。

鯛のポワレ

焼き加減がＧＯＯＤ！

このソースも、とても魚と合って美味でした。

サーロインステーキ　赤ワインソース

やわらかくてジューシーなお肉でした。

デザート３種盛り

ケーキ、プリン、シャーベット

一口サイズですが、どれも手作り感たっぷりで、シフォンケーキは甘さ控えめ、

シャーベットは、さっぱりと、プリンは、カラメルの甘くて、ほろ苦に、卵の風味がたっぷりと、

もう３倍ずつ食べたかったくらい美味しかったです。

欧風ダイニング　TAKA

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