7月26日に、岡山市北区野田屋町の、
1階は、Kitchin ekubo（キッチン エクボ）の2階にオープンした、
岡山初の夜パフェ専門店、
CAFE de MERINGUE（カフェドメレンゲ）
です。
未だ記事に出来ていませんが、〆パフェ発祥の地の札幌に行った時に、
夜パフェを食べてみたかったのですが、
都合で、どこにも行けなくて、涙を飲んだのでした…
午前中は、オーナーは同じで、別のお店の、
GATEAU MEMERE （ガトー メメール） という、
焼き菓子の販売もあるカフェがオープンしています。
なので、ちょっとうれしくて、早速行ってみました。
ビルの横にある入り口から入ります。
入って左側の受付で、先払い制で、オーダーします。
お水は、セルフサービスで、食後は、そのまま退席でOKです。
パフェに使われるメレンゲは、自社製品です。
1階は、Kitchin ekubo（キッチン エクボ）の2階にオープンした、
岡山初の夜パフェ専門店、
CAFE de MERINGUE（カフェドメレンゲ）
です。
夜パフェを食べてみたかったのですが、
都合で、どこにも行けなくて、涙を飲んだのでした…
午前中は、オーナーは同じで、別のお店の、
GATEAU MEMERE （ガトー メメール） という、
焼き菓子の販売もあるカフェがオープンしています。
ビルの横にある入り口から入ります。
窓の外は、桃太郎大通りが一望できて、開放感があります。
フランス語で、「降りやまない雨はない。」（次には、良い事があるよ。の意味。）
と書かれたトートバッグ、扇子の販売をされています。
と書かれたトートバッグ、扇子の販売をされています。
メニュー
パフェ4種類、ソーダ&サワー6種類があります。
全て税別です。
今後お酒や、おつまみなどのメニューが増えていく予定です。
全て税別です。
今後お酒や、おつまみなどのメニューが増えていく予定です。
マンゴーとメレンゲのパフェ
綺麗なパフェに、心が躍ります。
メレンゲ、ヨーグルトクリーム、アップルマンゴー、
ヨーグルトアイスクリーム、マンゴーグラニテが詰め込まれています。
ヨーグルトアイスクリーム、マンゴーグラニテが詰め込まれています。
メレンゲは、サクサクで、口に入れると、シュワ～ッ！と溶けて行きます。
ヨーグルトクリームは、ちょっとモチモチとした食感で、さわかやで、新食感！
ヨーグルトアイスクリームはさっぱりとしていますが、甘すぎず、
グラニテは、少し酸味が強くて、アクセントになって、
それぞれ単品で、それぞれを組み合わせて口に入れると、味の変化を楽しめて、
どれも凄く美味しいです。
ヨーグルトクリームは、ちょっとモチモチとした食感で、さわかやで、新食感！
ヨーグルトアイスクリームはさっぱりとしていますが、甘すぎず、
グラニテは、少し酸味が強くて、アクセントになって、
それぞれ単品で、それぞれを組み合わせて口に入れると、味の変化を楽しめて、
どれも凄く美味しいです。
ケーキピックには、占いみたいな一言メッセージが書かれています。
オープン記念プレゼントで、8月1日まで、お店を利用すると、
先着150名に巾着袋がプレゼントされます。
お勧めのお店です。
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MERINGUE（カフェド）メレンゲ） Eternal Rose （エターナルローズ）岡山市北区野田屋町 #カフェドメレンゲ #マンゴーとメレンゲのパフェ # #CAFEdeMERINGUE #夜パフェ専門店 #岡山カフェ #岡山パフェ #岡山グルメ #〆パフェ #okayama #cafe
CAFE DE MELEBNGE （カフェ / 柳川駅、西川緑道公園駅、郵便局前駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7
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