岡山市北区表町の岡山ロッツの隣に建設中の ザ・コートヤード表町に、
本日オープンした、くるくる、巻き巻き、ロールアイスクリームのお店、
マンハッタン ロールアイスクリーム （MR）
ザ・コートヤード岡山表町店
が、岡山初登場です。
ぎんざやの隣のスワロフスキーのお店と、
ザ・コートヤード表町の間の道を入った所にあります。
以前、京都で別会社の鮮やかな手さばきでロールアイスクリームを作る様子を見て、
買いたかったのですが、大行列をしていて、買うのをあきらめた事があって、
いつか買ってみたいと思っていたところに、
岡山初上陸！と知り、早速行ってみました。
入り口の前には、テラス席のベンチと折りたたみ椅子があり、
買った後、ここで食べる事ができます。
入り口
先払い制で、オーダーすると、作ってる様子が見えます。
メニュー
ロールアイスクリームの種類は8種類あります。
グリーンティーオレオ
ザ・コートヤード岡山表町店限定
フルーツオリーブソルト
アイスクリームを渡された時点で、既に溶けかかっていたのであって、
撮影に手間取って溶けたのではありません。
スタッフ全員ロールアイスクリームを作る事ができるそうですが、
未だ手慣れていないのと、作り手によって、技術の差があって、
出来上がりの差があったり、かなり時間がかかったりしますが、
数をこなすうちに、技術も向上していき、時間も短縮していくと思います。
アイスクリームと、ほんのりの塩って、合うんですね！
それにオリーブオイルが味に深みを与えていて、
とっても美味しいです。
マンゴー&マンゴー
グリーンティーオレオ
また違う季節のフルーツのロールアイスも食べてみたいです。
マンハッタン ロールアイスクリーム（MR）ザ・コートヤード岡山表町店
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本日オープンした、くるくる、巻き巻き、ロールアイスクリームのお店、
マンハッタン ロールアイスクリーム （MR）
ザ・コートヤード岡山表町店
が、岡山初登場です。
ザ・コートヤード表町の間の道を入った所にあります。
買いたかったのですが、大行列をしていて、買うのをあきらめた事があって、
いつか買ってみたいと思っていたところに、
岡山初上陸！と知り、早速行ってみました。
買った後、ここで食べる事ができます。
入り口
くるくる見た目もかわいいアイスクリームロールアイスとは、アイスクリームを薄く延ばして丸めたもののこと。マイナス20℃以下のコールドプレートの上に液状クリームをのせて作り上げていきます。果肉やチョコなどを追加し、混ぜながら薄く伸ばして最後は丸めて完成！作っている家庭を見ているのが楽しいう上、出来上がりもおしゃれです！NYを中心に海外のおしゃれ女子から大人気！元々は鯛の屋台で売られていたのがニューヨークのおしゃれ女子の間で大流行！今はニューヨークやシンガポール、カンボジア、インドネシアなどを中心に広まっているそう。※パンフレットより
グリーンティーオレオ
フルーツオリーブソルト
ミントが忘れられていて、残念…
フランス産ミネラルたっぷりなゲランドの死をを使用する事で、甘さの中に心地よい塩分が美味しさを引き立てます。岡山県産のフルーツ（時期により変更）を添え、仕上げにエキストラヴァージンオイルを。塩分の跡からオリーブオイルの香りが鼻から抜ける、大人のロールアイスに仕上げました。
※メニューより
ミルクアイス
フランス産ソルト
シャインマスカット
ピーチ
エキストラヴァージンオイル
生クリーム
ビスケット
ミント
撮影に手間取って溶けたのではありません。
スタッフ全員ロールアイスクリームを作る事ができるそうですが、
未だ手慣れていないのと、作り手によって、技術の差があって、
出来上がりの差があったり、かなり時間がかかったりしますが、
数をこなすうちに、技術も向上していき、時間も短縮していくと思います。
それにオリーブオイルが味に深みを与えていて、
とっても美味しいです。
マンハッタン ロールアイスクリーム（MR）ザ・コートヤード岡山表町店
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マンハッタンロールアイスクリーム ザ・コートヤード岡山表町店 （アイスクリーム / 県庁通り駅、郵便局前駅、田町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4
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