1965年（昭和40年）に、香川県高松市扇町で創業した和菓子店、
松風庵 かねすえ 扇町店（本店）の、

茶菓　さぬき育ち　オリーブ茶入り　です。

香川県は、柿本人麻呂（かきのもと の ひとまろ）が万葉集に

「玉藻よし　讃岐の国は　国柄か　見れども飽かぬ　神柄か　ここだ貴き」

（たまもよし　さぬきのくには　くにからか　みれどもあかぬ　かむからか　ここだたふとき）

と詠まれたように小さいながらも「見れども飽かぬ国」であり、

多くの特産品を生み育てて参りました。

この度、ここ讃岐の地で生まれ育った

「香川茶」、「和三盆糖」、「オリーブ茶」、「小麦粉（さぬきの夢）」、

「希少糖含有シロップ」を素材に使って地域の恵みに感謝しながら、

和菓子の伝統に西洋菓子の素材を取り入れた新感覚の茶菓をつくりました。

オリーブ色の柔らかい餡が舌の上でとろける風味をお楽しみください。

※パンフレットより

オリーブの葉から作られたお茶「オリーブ茶」が、お饅頭の皮に使われています。

その他、香川茶、和三盆糖、オリーブ茶、「さぬきの夢」という小麦粉、
希少糖、バター、乳製品が使われていて、洋風な和菓子になっています。

中には、宇治茶の抹茶餡が入っています。
オリーブの風味が心地良い、美味しいお饅頭です。

フルーツゼリー詰め合わせ

オレンジ
グレープ
ら・ふらんす
もも
マンゴー

中身を器に移して撮影を試みましたが、
上手に取り出せなかったので、写真のUPを断念しました…

果肉がたくさん入った、やわらかめのゼリーで、
フルーツの美味しさを引き立てた上品な甘さで、
どれも、とても美味しかったです。

松風庵 かねすえ 扇町店（本店）

過去記事
松風庵 かねすえ 扇町店　和菓子3種類　三冠受賞まんでがん　さぬき平餅、大禹謨、讃岐どら焼き 島舞台　16
松風庵 かねすえ 扇町店 創立50周年記念 かんしゃ芋 宇治抹茶に和三盆　16

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松風庵 かねすえ 扇町店（本店） （和菓子 / 昭和町駅、高松駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3