毎年、木が大きくなり、
収穫は以前より百倍以上になり、実の粒も、とても大きくなりましたが、
摘み取る人が私しかいなくて、ほとんどが土地の栄養と化しましたが、
今年も収穫できました。
マルベリー(桑の実)です。
ほんのりとした、甘みと、酸味で、実が柔らかく、日持ちがしません。
生食が一番簡単で美味しいですが、
写真はありませんが、食べ切れない物は、ジャムにしました。
種がないので、洗ったら、そのまま鍋で煮るだけなので、簡単です。
比較にボールペンを置いてみました。
小粒サイズと、特大サイズです。
1か月間のお楽しみで、あっという間に収穫時期が終わってしまいました。
また来年も今年と同じ環境で実を成らして、皆で楽しめるといいなと思います。
過去記事
マルベリー(桑の実)17
マルベリー(桑の実)19
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写真はありませんが、食べ切れない物は、ジャムにしました。


小粒サイズと、特大サイズです。

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