チューリップ四季彩館の、カフェ かくれ庵で、
ちゅーりっぷソフトと、タピオカミルクティー
で一息入れた後、
向かったのは、氷見糸うどんで有名な、
ひみ家です。

創業1751年、今年で268年の歴史がある、氷見うどん発祥のお店、
加賀藩御用うどん献上元である、

高岡屋本舗氷見糸うどん食べる事が出来るお店です。

氷見うどん
10.4.18.2 ひみ家  (1)
うどん県の香川県に近い岡山では、讃岐うどんに近いうどんで、
お値段も香川程ではありませんが、やや安い事が多いのですが、

こちらは、観光地価格なのでしょうか?
岡山より、ちょっと値段が高めでした。

麺は、乾麺を茹でたもので、やや細麺の平べったい麺です。
食べてみると、讃岐うどん程の強いコシはありませんが、モチモチとしていて、
ツルン!と、とても喉越しが良くて、これはこれで、とっても美味しいです。

磯うどん
氷見牛コロッケ

10.4.18.2 ひみ家  (2)
わかめ、とろろ昆布、葱、揚げ玉がトッピングされています。
お出汁もとっても美味しかったです。
氷見牛コロッケも、お肉が、ところどころ入っていて、美味しかったです。


ひみ家
18.1.12..  (17)
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18.1.12..  (18)

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ひみ家うどん / 氷見駅
昼総合点★★★☆☆ 3.3