11月28日にオープンした、
岡山市北区丸の内にある、
創業50年の「はざわ」の味を正当継承されている、
からあげのテイクアウトのお店、
からあげ専門店 福沢 本店です。
からあげ専門店 福沢 東岡山店の記事もご覧ください。
岡山市北区丸の内にある、
創業50年の「はざわ」の味を正当継承されている、
からあげのテイクアウトのお店、
からあげ専門店 福沢 本店です。
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岡山県産ブランド 森林鶏が使用されていて、
冷凍ではなく、生肉を使用されています。
下味のみで香料を一切使用されていません。
しっかりと時間をかけて漬け込みされてるので、
冷めても美味しくいただけます。
作り置きは一切せず、注文を受けてから調理され、
揚げ立てが買えます。
1本、１００ｇからでも、電話予約ＯＫです。
先客がいて、オーダー中でした。
私がオーダーして、私のオーダー品が出来上がるまでに
１０分ちょっとかかりました。
私がオーダー中に並んだお客さんには、
１５分程かかると説明されていました。
からあげは、
岡山からあげと、九州からあげ（あまからたれ）
の２種類があり、
骨なしもも、骨なしむね、手羽先、砂ずり、皮せん、ぼんじり串、ヤゲン軟骨串、
コロッケ、おにぎり、おにぎりセット、ソフトドリンク各種があります。
全て税込みです。
揚げ立てが食べてみたかったので、買ってからすぐに、
岡山からあげと、九州からあげの、骨なしももを１個ずつ食べたので、
写真は、規定の量より少ないです。
左側上が九州からあげの骨なしもも
左下が九州からあげの骨なしむねです。
岡山からあげは、あっさりとした味付けです。
岡山からあげの骨なしむね
岡山からあげの骨なしもも
九州からあげの骨なしもも
クリスマスセットが販売中です。
からあげ専門店 福沢 本店
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１５分程かかると説明されていました。
岡山からあげと、九州からあげ（あまからたれ）
の２種類があり、
コロッケ、おにぎり、おにぎりセット、ソフトドリンク各種があります。
全て税込みです。
岡山からあげと、九州からあげの、骨なしももを１個ずつ食べたので、
写真は、規定の量より少ないです。
向かって右側上が岡山からあげの骨なしむね
右下が岡山からあげの骨なしもも左側上が九州からあげの骨なしもも
左下が九州からあげの骨なしむねです。
岡山からあげは、あっさりとした味付けです。
岡山からあげの骨なしむね
九州からあげは、甘醤油味で、ピリッと辛いです。
九州からあげの骨なしむね
九州からあげの骨なしむね
どちらも、やわらかく、カラっと揚がっていて、美味しかったです。
クリスマスセットが販売中です。
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