今年もサフランが咲きました。
9.11.10  (1)
写真は、古い写真です。

今年は、カタツムリの駆除をしたら、
ペチュニアが、みっしりと、ものすごく増えて、背が高くなって、
その陰になって、サフランの数が激減してしまいました…

カタツムリが、ペチュニアの芽や、若葉を全部食べていて、
サフランにとっては、日当たりが良かったんですね。

絶えないように管理しようと思います。

サフランの雌しべ
9.11.10  (2)
世界一高価なスパイスです。

パエリア、リゾット、ブイヤベースの黄色は、このサフランの色です。
これを1回で全部使うと、香りがきつ過ぎましたw


今年は、花が10個も咲かなかったので、1回分のサフランライスとなりました。
18.10.25  (12)

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18.10.25  (16)

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