文明堂 天満屋岡山店
期間限定の
カステラゆずと、懐中しるこです。

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カステラゆず

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柚子の絵が、かわいいパッケージですね。

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オープン!
5切れにカットされていました。


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きめの細かい生地で、ふわふわでありながら、しっとりとしています。
一番下は、ザラメ感はありません。
ふんわりと柚子の香りが鼻から抜けていく、甘くて美味しいカステラです。


懐中しるこ

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5個入りです。

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開けてみると、まるで最中です。


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最中を割って、中のお汁粉の粉末をお椀に入れて、お湯を注ぎます。
爪を立てて割ったら、ちょっと失敗して、最中が欠けてしまいました。
中の粉が飛び散らないように気を付けて、
包丁で、周りを少しずつ切り込みを入れて、開けるのが良いと思います。

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湯気で煙った写真になっていますw


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お湯を注いで、最中を浮かべます。

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かなり甘いです。
最中がパリパリの内に食べても良し、
お汁粉に浸して、しんなりしてから食べても良し、

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カステラゆずも、懐中しるこも、
どちらも美味しかったです。

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文明堂 天満屋岡山店
住  所 : 岡山県岡山市北区表町2-1-1
       天満屋岡山店 B1F
電話番号 : 086-231-7111
営業時間 : 10:00~19:30
定 休 日 : 1月1日

文明堂

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17.12.24

文明堂 天満屋岡山店和菓子 / 県庁通り駅郵便局前駅田町駅
昼総合点★★★☆☆ 3.2