九州中・四国初出店オープン！PABLO（パブロ）でチーズタルト : Eternal Rose （エターナルローズ）

以前、てんちかタウンが改装中と記事にしましたが、
４月２７日に天満屋の地下街のてんちかタウンが、リニューアルオープンしました。

初日に行って来ました。

たくさんのお祝いの花で綺麗でした。
今日グランドオープンのお店のPABLO（パブロ）と、もう１軒が、
長蛇の列が出来ていました。

PABLO（パブロ）は、

九州、中四国では、初出店。
PABLO（パブロ）初の、国内フランチャイズ第1号店になります。

パブロと聞くと、ピカソを連想しますが、やはりパブロ　ピカソにあやかった店名になっています。

常に独自の個性を放ち続け、芸術の世界で革命を起こした「パブロ・ピカソ」のように、
チーズケーキをお召し上がり頂いた方に「驚きと感動」をご提供する…。

PABLO　ホームページより　

４０人くらい並んでいたでしょうか？
てんちかタウンから帰る頃には、お店の外まで長い列が出来ていました。

ＱＲコードで会員登録をして提示すると、クッキーがもらえました。

チーズケーキの実演販売が窓越しに見えて、すごく手早く作られていってました。

１５分ほど待って買えました。

一番に買ったので、ケーキの紙袋が、他の人とすれ違う時にぶつかったりしたので、
帰って開けてみると、ケーキの台がすこし剥がれ落ちて、
ケーキの内部にも亀裂が入っていましたが、なんとか大丈夫でした。

焼き立てチーズタルト　レア

トロッとするレアを買いましたが、とろりとする事がなくて、ちょっと残念です。
でも、よく見ると、レアの断面というより、ミディアムの断面っぽく感じるので、
もしかしたら、レアをオーダーしたのですが、ミディアムを渡されたのかも…？
…と思いましたが、焼き立て直後が、とろ～りとするようです。

フォークを差し入れると、シュワシュワ～ッ…とクリームの泡の潰れる音がします。
やわらかいクリーム状のチーズは、程よい甘さで、
アプリコットジャムが、ほんのりとした酸味のある甘さで、
チーズタルトを、より引き立たせてくれています。

他のチーズタルトも気になるので、次回は、食べ比べてみたいです。

PABLO（パブロ）天満屋岡山店

PABLO

岡山・天満屋

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