旬会席　はん熊の続きです。
はん熊は閉店して、
しゃぶしゃぶ、すき焼き専門店にカテゴリーを変更して、
虎兼（とらかね）として新装オープンしました。

門を入ると、駐車場が4台あります。
遠いですが、狛獅子の所にも車を置いて良いと思います。



はん熊では、食事時間が1時間半に設定されています。
それを超過すると、お部屋代として1時間２０００円が発生します。



別室


VIPルームを除く他の部屋は、ふすまを取り払うと大部屋になり、
写真のように、畳の下に収納されているテーブルを出せば、
少し人数が多くなっても対応可能となっています。

VIPルーム

こちらのお部屋は、人気のお部屋だそうです。


庭は、芝桜の頃が一番美しいそうです。


作家さんの備前焼も展示販売されています。







天ぷら


海老、白身の魚、紫芋、たらの芽。
抹茶塩が添えられています。


白身のお魚の天ぷらが、とっても美味しかったのですが、何のお魚か、尋ねるのを忘れました。

鮭の照り焼き


身がふんわりしていて、皮は香ばしく、山桃もほんのりと甘くて美味しかったです。

お造り


烏賊と、かんぱちです。
厚みのあるお刺身で、食べ応え十分です。

ベイカと、ホッキ貝、キクラゲの酢味噌和え


ベカ（とも言います。）は、久しぶりにいただきました。子持ちで美味しかったです。

炊き合わせ


えび、かぼちゃ、手作りこんにゃく？、油揚げで巻かれたしんじょう？、さやいんげん。

話をしながら食べたので、忘れてしまいましたが、美味しかったことは覚えていますｗ
あっさりとしたお出汁で、ちょっとずつ味付けが違っていたと思います。

おから


個人的な意見、感想ですが、
おからや、ひじきの煮物は、スーパーで売っている安いお惣菜という認識で、
自分で作ると、甘さを控えて作りますが、
外食感がなくて、出てくると正直がっかりします…
美味しかったですがｗ

茶碗蒸し


ぎんなん、しいたけ、ゆり根、表面を焼かれた練り物、鶏肉、三つ葉、
海老は、ひとかけら入っていました。
この練り物が美味しかったです。


赤だしのお味噌汁には、わかめと、なめこが入っていました。



ホットコーヒーと、紅茶をオーダーしました。
食後にバニラアイスクリームが付いていて、良かったです。






紅茶のカップ＆ソーサーが、かわいらしくて、ほっこりします。


ショップカード



次回は、芝桜の頃と、
オープン当初に行ったきりなので、久しぶりに焼肉天狗にも行ってみようと思います。




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